Premiér Petr Fiala uvedl, že v České republice došlo k největšímu poklesu cen potravin v OECD díky vládním opatřením ke snížení DPH. Slova politika pro neČT24 uvedl na pravou míru bývalý ředitel Agrární komory a zkušený podnikatel v potravinářství Zdeněk Jandejsek.
Pane Jandejsku, co si myslíte o tvrzení premiéra ohledně úspěchu vládních opatření? Cítí podle Vás tento pokles běžní spotřebitelé?
Zdeněk Jandejsek: Pan premiér vystupuje jako vždy s nepravdivými tvrzeními, o kterých nemá ponětí. Snaží se nepravdivými výroky ohlupovat veřejnost a obhajovat své destrukční vedení státu. Ceny jako celek se nesnížily a jsou jedny z nejvyšších v EU. Dílčí poklesy jsou způsobeny poklesem cen obilovin na světových burzách, ty asi premiér neovlivňuje. Pro spotřebitele se ceny v průměru nesnížily, i když obchod tlačí prvovýrobce a zpracovatele na ceny existenčního minima, ale sám v sortimentu ovoce, zelenina, mléčné výrobky a další přímo drtí nejen dodavatele, ale i spotřebitele (např. brambory nakoupí za 9 – 12 Kč/kg a prodává za 38 – 40 Kč/kg, jablka nakupuje za 10 – 15 Kč/kg a prodává za 60 – 70 Kč/kg).
Mohl byste dát do souvislosti tyto údaje porovnávající státy OECD a vysvětlit, co je skutečnou příčinou (příčinami) tohoto poklesu?
Jak bylo uvedeno výše, pokud měl někdo nižší ceny výrobků z důvodů nižších vstupů, jak by mohlo dojít k dalšímu poklesu cen, a zároveň obchodní marže byly již přiměřené (mluvíme o zemí OECD), ale u nás tomu tak nebylo.
Tam, kde je konečný výrobek vázán na ceny obilovin, jako je např. chléb, pečivo, v živočišné výrobě pak drůbeží a vepřové maso, kde v chovech je krmeno jen produkty z obilí, došlo k poklesu cen (hlavně u drůbežího). U vepřového masa nedošlo k výraznému poklesu cen z důvodu nedostatku masa, způsobeného poklesem stavů prasnic v EU na základě nesmyslného Green Dealu.
Podle slov ministra zemědělství Marka Výborného jsou ceny nyní „v zásadě přiměřené“ a další snižování už není možné. Jaká očekávání máte ohledně vývoje cen na podzim?
Pan ministr jako zemědělský laik, kterému byla funkce jen zapůjčena, vyslovuje opět hlouposti. Pokud chceme mluvit o cenách a jejich přiměřenosti ve výrobkové vertikále, je nutné mluvit o cenách pro prvovýrobce, zpracovatele a spotřebitele. Ceny pro prvovýrobce jsou takové, že hospodáři odcházejí od výroby vepřového i drůbežího, protože jsou na hranici rentability, a podniky bez živočišné výroby, které pěstují jen obilí, jsou v červených číslech a nejsou schopny se financovat, proto je řada podniků na prodej a soběstačnost hlavně v ovoci, vepřovém a drůbežím mase pomalu klesá. To pana ministra nezajímá, toho zajímají jen voliči, kterým sype podpory a kteří mají minimální produkci. (viz malozemědělci, převážně voliči KDU-ČSL, ke kterým jsou v ČR přednostně okloněny dotace EU i státu, místo aby stát podporoval zemědělskou velkovýobu a snižoval tak ceny jejích výstupů a tím i ceny potravin – pozn. rd. NR, -vd-)
Zpracovatelé jsou tlačeni obchodem na minimální ceny a jejich rentabilita ve výši 3 – 4 % (tzn. na 100 Kč nákladů mají až 3 – 4 Kč zisk) není schopna zajišťovat modernizaci a technický rozvoj. Spotřebitel ale dostane v průměru vysokou cenu, protože maloobchod má dva druhy marží, nízkou u několika výrobků pro nalákání spotřebitelů do obchodu, a u ostatních výrobků, kterých je většina, má marži i ve 100 % i více, jak bylo již uvedeno.
V jednom z Vašich rozhovorů jste upozorňoval, že do ČR se dováží zkažené maso ze Španělska, obsahující červenou vodu. Proč se podle Vás dovozu nekvalitních potravin ze zahraničí nebrání státní úřady?
Ano, říkal jsem, že maso ze Španělska není moc kvalitní (ne zkažené), protože Španělé používají antibiotika plošně a maso dovážené na naše pulty je 10 i více dní staré a uvolněná voda s krví zůstává spolu s masem v igelitovém obalu. O naše maso, které je kvalitní a čerstvé, zájem není, protože přebytky vepřového masa ze Španělska jsou prodávány za ceny podstatně nižší, jelikož doba trvanlivosti je již ve druhé polovině nebo na její hraně. Kdo by měl zájem toto maso kontrolovat, když na něm vydělává ten, kdo určuje cenu a řídí trh v ČR (spotřebitel může koupit jen to, co obchodník dá na pult). Vláda by měla zavelet, ale o to zájem nemá, protože slouží zahraničnímu anglosaskému finančnímu kapitálu, a ne těm, kteří ji zvolili.
*
Rozhovor se Zdeňkem Jandejskem jsme převzali z NeČT24
